المكونات
كوب عصير البرتقال2 م ك سكر عادي
عصير حبة ليمون
ملعقة جيلاتين
2 م نشا
سكر خشن اوناعَم او جوز هند للتزيين
نضع كل المكونات في وعاء ونخلطهم جيدا
وعلى نار قليلة نستمر بالتقليب لحد ما الخليط يتقل
ثم نرفعه من على النار ونحرك بسرعة حتى يبرد قليلا
وممكن نضعه فى قوالب سيلكون لعمل أشكال مختلفة
او نضعه في قالب مغطى بفيلم غذائي سيلفر مدهون ونسويه،نتركه في الثلاجة يبرد ويتماسك جيدا
ثم نقطعه مربعات،ونمرر في سكر خشن او جوز الهند ويصبح جاهز
تعليقات
إرسال تعليق