الوصفة
زوج كيسان ماء دافي+ م ك خميرة خبز+ م ك سكر نخلط ونظيف ربع كاس زيت وبياض بيضة والملح ونلم بالفرينة العجينة تكون طرية هذي الكمية دارتلي ثلاث فطيرات ندهنها بشوية زيت
الحشو
ذبلت البصل في شوية زيت ظفت ربع صدر الدجاج. مرحي ودرت معاهم. طماطم حب مقطعة ومع الفلفل و نص م. ك. طماطم مصبرة والملح تحبو تظيفو فلفل حار وشوية فلفل اسود نخليها طيب
كتبرد نحشي الفطيرة
نقسم العجين كريات جاتني ستة
نحلو العجينة بشوية فرينة
الحشو ظفت عليه جبن طري
نحط الحشو ونفتح عجينة اخرى ونغلق بيها
ندهنا بصفار البيض زدتلو قهوة او حليب
نخليها تخمر ندخلها الفرن كي الطيب نطفي من تحت وبعدها نحمرها من فوق، وبصحتكم
تعليقات
إرسال تعليق